你好，麻将开局出牌顺序是按照东南西北的顺序依次出牌。先是庄家（即东家）出牌，然后是下家（即南家），再是对家（即西家），最后是上家（即北家）。之后的出牌顺序也是按照这个顺序依次出牌。