手掌缝合3针具体算几级工伤，需要根据实际情况和相关的工伤评定标准来确定。

一般来说，工伤等级的评定是根据伤情的严重程度和对劳动能力的影响程度来判定的。如果手掌缝合3针后，伤情并不严重，没有对劳动能力产生明显影响，那么可能不会被评定为工伤等级。但如果伤情较重，对劳动能力产生了一定影响，那么可能会被评定为一定的工伤等级。

具体评定等级还需要参考当地的工伤评定标准和相关法规。建议受伤员工及时咨询当地的劳动保障部门或律师，了解具体的评定标准和流程，以便进行正确的申报和维权。

除了工伤等级的评定，受伤员工还可以获得相应的工伤保险赔偿，包括医疗费用、工伤津贴、一次性伤残补助金等。具体的赔偿标准和流程也需要参考当地的工伤保险制度和相关法规。

总之，对于手掌缝合3针是否算工伤以及具体的评定等级和赔偿标准，需要根据实际情况和当地的法规来确定。建议受伤员工及时咨询相关部门或律师，以便维护自己的合法权益。