挪威人对羊头的喜爱源远流长，可以说是他们饮食文化中不可或缺的一部分。在挪威乡村，羊头通常被当作一道传统美食来食用，而且在一些特殊的节日和庆祝活动中，它更是必不可少的美食之一。挪威人喜欢用不同的烹饪方式来烹制羊头，例如烤羊头、炖羊头等。

他们认为羊头中的各个部位都非常美味，所以他们会尽可能地品尝每一块肉，以及在节日中享用它来强调和传承自己的传统和文化。因此，可以说挪威人对羊头的喜爱是非常真诚和持久的。