永嘉特产有：

1. 红枣：永嘉是浙江省红枣的主要产区，永嘉红枣以果大肉厚、质地鲜美、营养丰富、口感独特而闻名。

2. 桔子：永嘉桔子以果大汁多、酸甜适中、皮薄易剥、芳香浓郁而著名。

3. 龙虾：永嘉龙虾以体型大、肉质鲜美、营养丰富、口感醇厚而著名。

4. 鱼干：永嘉鱼干以制作精细、味道鲜美、营养丰富、口感独特而著名。

5. 茶叶：永嘉茶叶以绿茶和黑茶为主，其中以龙泉绿茶和永嘉黑茶最为著名。

6. 竹笋：永嘉竹笋以品种多、质地鲜嫩、口感清香、营养丰富而著名。

7. 糕点：永嘉糕点以制作精细、口感独特、营养丰富、风味独特而著名。

8. 芝麻糕：永嘉芝麻糕以制作精细、口感独特、营养丰富、风味独特而著名。