1.把紫薯去皮切块上火蒸10分钟左右蒸好的紫薯铺在手抓饼皮上，用刀切成同等大小的长条，然后用手拧一下

2.拧好放在烤盘中，刷上鸡蛋液撒上黑芝麻

3.香喷喷的紫薯扭扭卷就做好啦～