满街飘香万能香料配方是一种自制的香料混合物,可以用来为各种菜肴增添美味。以下是一个基本的万能香料配方:
1. 肉桂棒 - 2根
2. 丁香 - 1茶匙
3. 八角 - 4颗
4. 小茴香籽 - 1茶匙
5. 豆蔻籽 - 1茶匙
6. 黑胡椒粒 - 1茶匙
7. 白胡椒粒 - 1茶匙
8. 辣椒粉 - 1茶匙(可根据口味调整)
9. 花椒 - 1茶匙(可选,根据口味添加)
10. 香叶 - 2片(可选,根据口味添加)
将所有香料混合在一起,存放在一个密封的容器中。在烹饪过程中,可以根据需要取出适量的香料添加到菜肴中。这个万能香料配方适用于各种菜肴,如炖肉、炖菜、炒菜等。