以下几种粉可能相对不太容易粘盘:
1. 淀粉:通常用于烹饪中,具有较好的稳定性,不容易粘盘。
2. 面粉:在适当的处理和使用条件下,也可以减少粘盘的情况。
3. 爽身粉:具有一定的滑爽性质,可能不太容易粘盘。
然而,要完全避免粉粘盘,可以考虑以下几点:
4. 适当的用量:避免使用过多的粉,以免堆积导致粘盘。
5. 均匀散布:将粉均匀地散布在需要的表面上。
6. 槃底处理:确保槃底干净、光滑,没有油污或杂质。
7. 适当的槃具选择:某些槃具的材质和表面处理可能更不容易导致粘粉。
需要注意的是,具体哪种粉不粘盘还会受到其他因素的影响,如烹饪方式、温度等。在实际使用中,可以根据具体情况进行尝试和调整。