花馒头是一种色彩丰富、造型多样的中式面点，通常在特殊节日或庆典中制作，以增添喜庆气氛。花馒头的花样繁多，下面列举一些常见的花样：
### 1. 蝴蝶结形
- 将面团擀成薄片，用刀切成细长条，然后扎成蝴蝶结的形状，两端捏紧固定。
### 2. 花朵形
- 将面团揉成长条，然后卷起来形成花瓣，中间可以用不同颜色的面团作为花蕊。
### 3. 动物形
- 根据动物的特征，将面团塑造成各种小动物的形状，如小兔、小猪、小鱼等。
### 4. 心形
- 将面团揉成爱心形状，可以用模具压出形状或者手工塑造。
### 5. 宝塔形
- 将面团分成多层，每层逐渐减小，堆叠起来形成宝塔状。
### 6. 螺旋形
- 将面团擀成薄片后卷起，切段后的横截面会呈现美丽的螺旋图案。
### 7. 编织形
- 将多根面条像编织篮子一样交叉编织在一起，形成独特的图案。
### 8. 叶子形
- 利用工具或手工将面团塑形成叶子状，可以用于装饰其他面点。
### 9. 糖果形
- 将彩色面团揉成小球，然后用筷子或工具压出条纹或星星等图案。
### 10. 字母形
- 可以用模具或手工将面团塑造成字母形状，用于个性化的装饰。
### 11. 层次花瓣形
- 将面团擀薄后切割成连续的条状，然后从一端卷起，形成花瓣状。
### 12. 中国结形
### 提示：
- 在制作花馒头时，可以使用天然色素（如菠菜汁、胡萝卜汁、紫薯汁等）来给面团上色，这样不仅美观，而且更加健康。
- 花馒头的制作需要一定的创意和耐心，可以通过练习和模仿不同的图案来提高技艺。
- 制作完成后，需要进行适当的发酵，使花馒头蓬松柔软。
- 蒸制花馒头时，水开后再放入馒头，大火蒸制，蒸好后熄火焖几分钟再开盖，以免馒头塌陷。