清明果是一种传统的中式糕点，主要由米粉、糯米粉、白糖等原料组成。在制作过程中，通常需要将米粉倒入开水中烫熟，然后加入其它原料搅拌均匀，最后放入模具中蒸熟即可。因此，做清明果的米粉是需要蒸的。蒸熟后的米粉可以更好地吸收糯米粉和糖的粘性，使得清明果的口感更加绵软，更具有嚼劲和弹性。同时，蒸熟还会使得清明果均匀受热，更容易熟透。因此，将米粉蒸熟是制作清明果的必要步骤。