果冻鸭血是一道传统的川菜，制作工艺流程如下：

准备鸭血：将新鲜鸭血切成块状并用水反复漂洗，去除血水中的杂质。

加热水：将适量的水倒入锅中，加热至沸腾。

烫熟鸭血：将鸭血块逐块放入沸水中，煮至鸭血块变得半透明，表示鸭血已经烫熟。

水泡冷却：将烫熟的鸭血块用冷水冲洗，使其迅速冷却，并继续浸泡片刻，以去除一部分腥味。

至于后续步骤，比如如何使鸭血呈现出果冻状，可能涉及到特定的烹饪技巧和食材，比如使用特定的凝固剂或者改变烹饪温度和时间等。这部分内容可能因不同的做法和个人口味而有所不同，建议您查阅更详细的菜谱或咨询专业厨师。