要制作苹果动图合集，首先需要收集苹果的各种图片或视频资源，例如苹果的外观、切开后的内部结构、熟透后变化的颜色等等。

然后使用专业的图像处理软件或在线编辑器，将这些资源合成为动图，并添加适当的特效和音效。

最后，将动图导出为常见的图片格式，或是制作成GIF或视频等多种展示方式，以便在各个平台上分享和发布。整个过程需要耐心和技术，也需要创意和细致的制作过程。