湖北省冬天气温普遍较低，但是江汉平原地区的气温相对较高。武汉市作为省会城市，气温相对稳定且较暖，一般在零度以上。

其次，黄鹤楼所在的荆州市也比较温暖，平均气温约为5摄氏度，不常下雪。但是需要注意的是，在山区、较高海拔、远离城市的地方，气温会较低，甚至可能出现大雪、冰冻等气候情况，请游客做好保暖措施。