合同工的五险扣缴比例应该与正式员工相同，包括基本养老保险、失业保险、工伤保险、医疗保险以及生育保险。具体比例为：养老保险个人缴纳8%、单位缴纳20%；失业保险个人缴纳0.5%、单位缴纳1.5%；工伤保险由单位全额承担；医疗保险个人缴纳2%、单位缴纳10%；生育保险由单位全额承担。但有些地方或行业会根据实际情况进行适当调整。合同工应按时足额交纳五险，以保障自身的权益和安全。