减脂期适当控制碳水化合物的摄入是很重要的，所以选择杂粮饭是比较好的选择，但每人的需要量和情况是不一样的。一般建议每餐不超过100克，对于一些运动量大的人可以适当增加。不过请注意，控制不等于完全放弃碳水化合物，要补充适量的碳水化合物，保证身体正常运转，同时也不要过量造成摄入热量过高而影响减脂效果。

建议搭配蔬菜、水果等天然食物，均衡饮食，结合适度的运动效果会更好。