大白菜切丝，灼水一分钟。

把大白菜捞起，抓干水分，木耳和粉丝分别切碎。

加入太太乐鲜鸡汁，蚝油，盐，麻油，搅拌均匀。

把买回来的饺子皮再擀得薄些，尽量是边薄。边薄中间厚馅饼的收口就不会太厚影响口感。

像包包子一样收口，收口捏紧，压扁。

锅里下少许油，中小火加热煎馅饼。

煎至一面金黄后翻面煎另一面，全程中小火，煎制期间可以盖锅盖焗一下，让馅饼熟得更快。

煎至两面金黄，关火上盘。

这个白菜馅饼，真正的皮薄馅鲜，太太乐鲜鸡汁调味，要鲜掉眉毛了，比肉肉还好吃。