做法：

1. 煮熟食用：将菠萝蜜的核去掉黄色的软膜，然后放到水里煮熟，并捞起来。可以用小火慢慢炒好，也可以和粳米一起下锅煮熟。

2. 炒熟食用：将菠萝蜜的核取出，去掉黄色软膜后洗净。然后将菠萝蜜核放到锅里煮熟，再用小火慢慢炒好。

3. 煲汤食用：在煲汤的时候，把剥好的菠萝蜜核放进去一起煮即可。