办理邳州医疗保险有多种方式：

现场办理：携带相关材料到当地医保经办机构办理。

线上办理：通过江苏省医疗保障局网上服务大厅、国家医保服务平台APP、江苏医保云APP、微信小程序“江苏医保云”、支付宝小程序“江苏医保”等渠道进行办理。

需要准备的材料包括：《居民身份证》原件及复印件、户口簿原件及复印件、近期免冠1寸彩色照片2张等。

以上信息仅供参考，具体流程和所需材料可能因实际情况而有所不同，建议咨询相关部门获取具体信息。