梅州职业技术学院考AB级的方式如下1：

高职院校自主招生采用"文化素质+职业技能"或"文化基础（含综合文化知识和专业综合理论）+职业技能"的考核方式。招生院校根据生源类型不同，以相对统一的文化测试为基础，全面考核考生的综合素质和职业技能，实行分类考试、综合评价、择优录取。