1/13 准备好肉末，鸭蛋，豆腐

2/13 在肉末中放入葱花，鸭蛋，豆腐，生粉，盐和料酒

3/13 然后搅拌均匀，豆腐碾碎

4/13 然后取适量的肉馅，用手弄成圆球，放在砧板上

5/13 锅烧热，加入适量的油，油温变热转小火

6/13 放入一个个肉圆

7/13 翻个面，要小心哦，因为比较嫩，拿住锅柄来回晃动

8/13 待肉圆炸至金黄色

9/13 装入盆中

10/13 将油倒掉，放入肉圆，加入盐，料酒，耗油，六月鲜酱油

11/13 倒入适量的水，大火慢慢收汁

12/13 剩少许汤汁撒点葱花

13/13 装盆