1 是它们的成分不同。

2 鸽子毛滴虫粪便是由鸽子消化后的食物残渣、病原体和代谢产物混合而成的，其中含有鸽子毛滴虫，这是一种微生物，会感染鸟类和人类。

而水便则是由鸽子的尿液和其他液体混合而成。

3 除了成分不同外，鸽子毛滴虫粪便和水便在形态上也有差别，前者呈现为绿色或白色的坚固物体，后者则为无色或淡黄色的液体。

需要注意的是，鸽子毛滴虫粪便具有较高的传染性，应谨慎处理和清理。