12个月，榛子油是从榛子种仁中提取出的天然食用油，其主材料为榛子，是木本油料树种，为榛科榛属植物。果形似栗，卵圆形，有黄褐色外壳。

我国主要分布在东北三省、华北各省、西南横断山脉及甘肃、陕西、内蒙古等地的山区。