以下是制作

步骤：

1. 将金花菜洗净，切成小段备用。

2. 皮蛋去壳，切成小块备用。

3. 热锅冷油，加入蒜末和葱末爆香。

4. 加入金花菜，翻炒均匀，加入适量的盐和糖，继续翻炒。

5. 加入皮蛋，翻炒均匀。

6. 加入适量的酱油，继续翻炒。

7. 最后加入适量的辣椒末，翻炒均匀即可出锅。

以上就是金花菜烧皮蛋的制作方法，可以根据个人口味调整调料的比例。