可以做，也可以选择不做。

因为:在中国的劳动合同法之中，规定用人单位和员工在签订劳动合同之前，允许先签订试用合同。在试用期间，双方可以互相适应，也可以彼此选择提前中断试用期。

员工如果试用期内希望跟企业中止试用期，可以书面或者信息告之用人单位相关直属领导人，便可以在第二天开始结束试用期。