要在UG加工中设置注释字体为宋体字，首先打开UG软件，进入设置界面，选择“字体”选项。

在字体选项中，可以选择注释字体，并将其设置为宋体字体。

如果需要设置字体大小，可以在字体选项中调整字体大小。

设置完成后，保存并退出设置界面。

重新打开绘图文件，即可看到注释字体已经设置为宋体字体。通过这样的操作，就可以在UG加工中使用宋体字体进行注释。这样做的好处是可以提高注释的清晰度和易读性，让工程师和操作人员更容易理解和使用绘图文件。