杏是山东、河北、江苏地区的特产之一，在河北的枣强县，当地的杏子品质优良，口感清甜，而在该县所产的杏子品种较多，主要有“红霞杏”、“早红杏”、“五沟杏”等，这些品种都有着不同的特点和适应环境，但都受到了当地人的欢迎和推崇。