1. 登录清远市社会保险管理平台，或者前往当地社会保险局的网站，在网上查询相关政策和操作流程。
2. 下载并填写变更医保定点医院的申请表格，如有需要，还需提供相应的证明材料，比如家庭成员身份证明等。
3. 把填写完整的申请表格和相关证明材料，连同本人身份证等相关材料一起提交给社会保险局或相关医保机构。可以通过网上提交、快递寄送或亲自前往办理。
4. 提交申请后，按照规定的时间进行等待。一般情况下，申请会在一定时间内得到审批结果。
5. 如果申请通过，家人的医保定点医院就会得到变更。可以登录社会保险管理平台查询个人医保信息，确认变更后的医院。
需要注意的是，具体的操作流程可能因地区和具体政策规定而有所差异，建议在操作前先查询清远市或当地社保局的相关指导意见，或者咨询社保局相关工作人员，以确保操作的准确性和顺利进行。