方太蒸箱加水的步骤如下：先确定蒸箱内是否有水，如没有则添加约1.5升的自来水至蒸箱底部水位线以下。

接着，打开蒸箱前部调节面板，向左旋转至“手动”模式，按下加水键并持续按压，直至液晶屏上显示水位达到设定值。注意，在加水过程中，应避免超过蒸箱底部水位线，以免影响蒸箱正常运行。

加水完成后，关闭控制面板，返回到“蒸菜”模式，即可正常使用蒸箱。