上联：西安美食甲天下，

下联：陕西小吃冠中华。

横批：食在陕西。

解释：这副对联表达了陕西小吃在中国美食中的地位，上联指出西安美食闻名天下，下联则强调陕西小吃在中华美食中的领先地位，横批则用“食在陕西”强调了陕西美食的独特魅力。