南阳科技职业学院护理专业的考试科目包括心理学、护理学基础、生物学、病理学、药理学、临床护理、急救护理和护理伦理学等。这些科目涵盖了护理领域的基础理论知识、临床技能和专业伦理，是护士执业所必须掌握和应用的内容。

护生必须认真学习各个科目，掌握专业知识和技能，提高综合素质和职业素养，为未来的护理工作做好充分准备。