在电磁炉上加热奶时，最好使用不锈钢或玻璃容器。这两种材质的容器能够均匀地传热，而且不会受到磁场的影响。相比之下，塑料容器可能会受到磁场的影响而变形或者释放有害物质。

此外，不要使用铁、铝或其他有磁性的金属容器，因为它们可能会受到电磁炉的吸引力而损坏炉子或者导致安全隐患。

因此，为了安全和效果考虑，使用不锈钢或玻璃容器是在电磁炉上加热奶的最佳选择。