千层金鲜花具有一种浓郁的甜香，不同于普通植物的青草系味道。这种香气非常治愈，被用来提炼精油，因此在国外被作为一级香料植物。其新鲜的枝叶也常被用来作为鲜切花材使用，为室内环境带来清新的气息。总的来说，千层金鲜花具有独特的甜香，让人感到舒适和放松。