要开酒吧需要具备以下几种经验：

1. 管理经验：经营一家酒吧需要良好的管理技能，包括员工管理、库存管理、营销和品牌定位等方面的经验。

2. 酒水知识：对于酒水知识的深入了解和认识是非常重要的，这包括对于不同类别的酒水、调酒技能和服务技巧等方面的掌握。

3. 人际交往和沟通能力：与客户和员工建立良好的关系需要很强的沟通技巧和人际交往能力，以便提供高品质的服务并保持良好的口碑。

4. 财务管理经验：了解如何编制预算、监督业绩和盈利能力、控制成本和保持可持续发展等方面的财务管理经验。

5. 法律和安全知识：了解酒吧经营所需的许可证、法律法规、安全标准和食品卫生条例等方面的知识，以保证营业的合法性和安全性。

6. 创造力和市场营销经验：酒吧是一个由氛围和体验构成的行业，因此需要有创意和市场营销能力，以吸引顾客和维持良好的生意。