制作云耳连子汤的时间取决于您使用的炖煮方法和个人口感偏好。一般来说，如果使用炖锅或慢炖锅，建议将云耳和连子放入锅中，加入适量清水后，炖煮2-3小时左右，直到食材变软烂、汤汁浓郁为止。如果使用高压锅，则可能只需要20-30分钟即可完成。

炖煮时间长短也可以根据个人喜好来调整，有些人喜欢更加浓稠的汤汁和更软烂的食材，可以延长炖煮时间；而有些人喜欢保持食材的口感和汤汁清爽，则可以控制在较短的时间内。

总的来说，云耳连子汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品，您可以根据自己的喜好和使用的具体工具来控制炖煮时间。希望这些信息对您有所帮助！如有其他问题，请随时提出。