门店招牌的红底可以搭配多种颜色的字，具体选择取决于品牌形象和想要传达的氛围。常见的搭配有金色、白色和黑色。金色字体显得高贵、典雅，适合高端品牌；白色字体清晰、简洁，适合快餐、便利店等；黑色字体稳重、大方，适合传统、稳重的品牌。选择字体颜色时，要考虑与红底的对比度，确保字体清晰可见。同时，也要考虑品牌特色和目标受众的喜好，选择最符合品牌形象的字体颜色。