盆景做造型不用铜线的原因可能是铜线质地较硬，不易弯曲和塑形，难以达到理想的造型效果。相比之下，铝线或其他柔软的金属线更适合用于盆景造型，因为它们可以更容易地缠绕和固定植物的枝条，实现更精细和自然的造型效果。此外，铜线成本较高，使用铝线或其他替代材料可以降低盆景制作的成本，更利于推广和普及。

盆景造型的原理包括比例协调、方位布局、曲直有致、主次分明以及空灵自然等，需要根据盆景的实际情况选择合适的材料和技法。