青瓷盖碗是一种常见的茶具，由于其美观、实用等特点，在中国茶文化中占有重要地位。然而，使用青瓷盖碗的人相对较少，可能有以下几个原因：

1. 价格较高：青瓷盖碗通常是由高质量的青瓷制成，因此价格相对较高。对于一些消费者来说，价格可能是一个限制因素。

2. 使用不当易碎：青瓷盖碗相对较薄，且碗口较大，使用不当容易打碎。对于一些初学者来说，使用青瓷盖碗需要一定的技巧和经验，否则容易出现意外。

3. 不便携带：青瓷盖碗通常较大，不便于携带。对于一些需要在外出时品茶的人来说，携带青瓷盖碗可能不太方便。

综上所述，青瓷盖碗虽然具有美观、实用等特点，但由于价格较高、使用不当易碎、不便携带等原因，使用的人相对较少。不过，对于喜欢品茶的人来说，青瓷盖碗仍然是一种非常好的选择。