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广西酸菜炒大肠的做法
时间:2025-04-21 10:04:28
答案
大肠用生粉搓洗干净,放到水里加点料酒和姜片煮一分钟捞起来晾凉切成小段,酸菜清洗干净,锅里热油把大肠放进去炸制起虎皮,捞出
控油
,锅里放油放入酸菜炒再放大肠翻炒均匀,放入盐,生抽,鸡精,辣椒翻炒熟即可
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