1/8把葱和胡萝卜洗净切丁，虾仁和银鱼洗净干水备用。菜可以根据自己的口味来添加洗净姜片和蒜切片备用

2/8锅里倒入些油，放入姜片爆香后倒入银鱼拌炒到香味出来（约3-5 分钟）然后倒入虾仁炒香（约2-3 分钟）捞出来备用

3/8倒入些油，油热后倒入青江菜拌炒，菜熟后捞出备用

4/8倒入少许油， 把胡萝卜丁、葱末、和蒜片炒香（约3-4分钟）

5/8再把饭倒入拌炒，加盐巴和酱油

6/8把虾仁和银鱼倒入拌炒几分钟

7/8最后倒入菜拌一拌

8/8出锅啦