红薯丸子是一道常见的家常菜，其做法和蒸制时间会因地区和个人口味而有所不同。以下是一种常见的红薯丸子的家常做法和蒸制时间：

准备材料：红薯、糯米粉、白糖、食用油

制作步骤：

1.红薯去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟。

2.将蒸熟的红薯压成泥状，加入适量的糯米粉和白糖，揉成均匀的面团。

3.将面团分成大小均匀的小块，搓成丸子状。

4.将搓好的丸子放入蒸锅中，蒸制 15-20 分钟，直到丸子变得柔软、熟透。

5.将蒸好的丸子取出，淋上适量的食用油即可。

需要注意的是，蒸制时间会因红薯的大小和蒸锅的火力而有所不同，建议根据实际情况适当调整蒸制时间。