牛角制品通常是以牛角为材料制成的各种饰品、文具、厨具等物品，一般来说它们是没有味道的。牛角经过处理后，成为了一种坚硬、质地优良的材料，可以长时间保存而不腐烂、不变质，因此广泛应用于制作各种物品中。

如果在制作过程中添加了其他物质，可能会有一些略微的气味存在，但通常不会对人体产生任何不良影响。总的来说，牛角制品是安全、无害的，没有什么明显的味道。