石英石和汉白玉都是高品质的石材，但是它们的用途和特性并不相同。石英石是一种人造石材，由90%以上的天然石英颗粒和少量树脂等复合材料组成，其结构稳定，硬度高，不易磨损、变色或者破裂。

汉白玉是一种天然大理石石材，纹理柔和自然，质地细腻坚硬，但如果使用不当，会对其表面造成划痕、变色等损坏。

综合考虑，石英石的耐用性更好一些，但是在装饰设计等方面，汉白玉更有贵族风范，因而更加适用于高端酒店、别墅等场所的装修设计。