目前市场上的香肠品牌很多，但并不是所有的品牌都卫生合格。消费者在购买香肠时，可以关注以下品牌：飞鹤、鲁花、华味亨、维他奶、蒙牛等。这些品牌的香肠在生产过程中更加注重卫生，原材料选择也更加严格，保证了产品的质量和安全。此外，消费者在购买香肠时，应该选择正规商家购买，观察包装、生产日期和保质期等信息，以确保产品卫生安全，避免假冒伪劣产品的健康风险。