欠条超过三年还能起诉。但义务人可以提出不履行义务的抗辩。在法定的诉讼时效期间届满之后，权利人行使请求权的，义务人提出时效抗辩的，人民法院就不再予以保护。诉讼时效届满后，义务人虽可拒绝履行其义务，但请求权本身及对应的诉权并不消灭。当事人超过诉讼时效后起诉的，人民法院应当受理。

对于债权人来说，在发现债务偿还期限届满之后，若是对方不主动还钱，那么是需要积极的采取打电话、发信息等的合法方式催债的，为了避免对方不还钱，在催债时最好留下证据。如果通过对方的行为，可以推断对方不愿意还钱的，那么就可以带着这些证据，在时效内向法院起诉。

如果时效期限已过的话，可以通过以下几种方法解决：

1、尽量考虑通过友好协商，促进当事人双方就原借条达成还款协议，根据法律规定，超过诉讼时效期间，当事人双方就原债务达成的还款协议，属于新的债权、债务关系，该还款协议应受法律保护。

2、如果当事人双方无法协商的，债权人一方可考虑向对方发出催收到期款项通知单。根据相关的法规规定，对于超过诉讼时效期间，信用社向借款人发出催收到期贷款通知单，债务人在该通知单上签字或者盖章的，应当视为对原债务的重新确认，该债权债务关系应受法律保护。借款人法律地位虽然不一定等同于信用社，但借款人仍然可以考虑采取这种措施。

3、如果在3年之内出借人向借款人主张过权利，而且有证据证明，那么会造成诉讼时效的中断，诉讼时效自中断之日起重新计算。