不是，枣庄特产并不是车厘子。枣庄特产最著名的应该是红枣，特别是其产自山东高密地区的特级红枣，在国内外享有盛誉。此外，枣庄还有许多其他的地方特色美食，如枣庄闫书记糖葫芦、红糖糍粑等。虽然车厘子在市场上也颇受欢迎，但却与枣庄特产没有直接的关系。因此，对于枣庄特产，还是要认真了解和品尝其中的精华美食。