当然可以！将莲子和百合与大骨汤炖在一起会增添食物的营养价值和口感。以下是简单的步骤：

1. 准备材料：大骨头、莲子、百合、姜片、料酒、盐。

2. 大骨头洗净后，用开水焯一下，去除血水和杂质。

3. 把大骨头放入锅中，加入适量清水，水量要足够覆盖骨头。

4. 加入切好的姜片和一勺料酒，开大火煮沸。

5. 煮沸后撇去浮沫，转小火慢炖。

6. 炖至汤色乳白时，加入莲子和百合，继续炖煮。

7. 炖至莲子和百合熟透，调入适量盐调味即可。

这样一道营养丰富的大骨汤就做好了，既可以滋补身体，又美味可口。希望您能喜欢！