三一重工和临工重工都是中国知名的工程机械制造商，其挖掘机产品在市场上也有很高的知名度和市场占有率。不过，对于三一200和临工205挖机哪个更好的问题，需要根据具体的需求和场景来评估。

一般来说，选择挖掘机时需要考虑以下几个方面：

工作需求：挖掘机的型号和规格应该与具体的工作需求相匹配。例如，如果需要挖掘深度较大或者需要更高的工作效率，可能需要选择更大型号的挖掘机。

耐用性和可靠性：挖掘机是一种重型设备，需要经常在各种恶劣环境下工作，因此耐用性和可靠性非常重要。需要对制造商的品牌声誉、售后服务等方面进行评估。

操作性能：挖掘机的操作性能也是需要考虑的因素，包括操作灵活性、驾驶室的舒适度、易维护性等方面。

价格：不同型号、不同品牌的挖掘机价格差异较大，需要根据预算进行选择。

基于以上考虑因素，对于三一200和临工205挖机哪个更好的问题，建议您可以从以下几个方面进行比较：

型号和规格：三一200和临工205挖机的型号和规格是否满足您的工作需求？

耐用性和可靠性：三一重工和临工重工的品牌声誉、售后服务等方面如何？

操作性能：三一200和临工205挖机的操作性能如何，是否易于维护和保养？

价格：三一200和临工205挖机的价格是否在您的预算范围内？

综上所述，三一200和临工205挖机各有优缺点，选择哪个更好需要根据具体的需求和场景来评估。建议您在选择时进行全面的比较和评估，选择最适合自己的挖掘机。