可能就是您的糖浆没有熬到位导致麦芽糖做棒棒糖不凝固,在你把做好的麦芽糖倒入模具去做棒棒糖 之前,可以用筷子去检验一下他是否可以成型变成硬糖。
如果用筷子去把她搞起来马上拉丝成型的话,就可以把糖浆倒入模具里,他很快就会成型,变成硬糖。