容声冰箱的急冻功能最好使用-18℃左右的温度。这个温度可以快速冷冻食品，避免食物中的水分结晶形成冰层，保持食品原本的口感和营养。同时，过低的温度会产生针状晶体，破坏原本的细胞结构，影响食品品质。

因此，在使用容声冰箱的急冻功能时，建议设定在-18℃左右的温度，以确保食品的品质和安全。