主料

酸菜适量

粉丝适量

冻豆腐适量

猪肉适量

辅料

葱花适量

酱油适量

盐适量

1. 酸菜洗净，切段

2. 粉丝加入热水中泡软

3. 锅中热油，倒入肉片及葱花，滴入少许酱油煸炒

4. 锅中倒入酸菜翻炒

5. 锅中加水没过酸菜

6. 烧开后放入冻豆腐

7. 炖10分钟后加入粉丝，小火继续炖10分钟

8. 出锅时加入适量的盐及味精，翻炒均匀后即可装盘