在佛山，将摩托车过户给非本地人，首先需要准备齐全相关材料，包括双方的身份证明、车辆的行驶证和登记证书等。

接着，前往车管所办理过户手续，提交材料并填写相关表格。

车管所会对车辆进行检验，并收回原有的号牌和行驶证。

然后，双方签署过户协议，确认所有权的转移。完成签署后，新车主可以领取新的号牌和行驶证。需要注意的是，过户前要确保车辆无违章记录，并处理好相关税费问题。此外，根据当地规定，可能还需要办理其他手续，如提档等。